70多年前，EMC研发出第一台在线浓度仪用于橙汁浓度在线测量，自那时起，EMC浓度仪在食品行业得到了无数次成功应用。除果汁浓度外，MPR还可用于检测果胶浓度、果酱固含量、番茄酱固含量、饮料糖度、啤酒汁固含量、明胶（阿胶）浓度、蜂蜜水份等。
▲ 番茄酱浓度测量
番茄成熟采摘后，送工厂清洗、破碎、滤掉皮籽后成番茄汁，番茄汁送三效蒸发器蒸发浓缩到要求的浓度（固含量）后--如28-30Brix或36-38Brix-送杀菌灌装，MPR即用在在线检测和控制番茄酱浓缩过程中的浓度。如浓度
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过低则番茄酱成品不达标，如浓度过高，则业主不仅原料成本大幅提高，而且同时会消耗更多的蒸汽能源、生产工时和人工成本。EMC公司MPR在线浓度仪帮业主完美地解决了这一矛盾。
MPR的长期高温稳定性、耐震分体式结构、自动清洗装置让
MPR在番茄酱加工等高温高粘度食品工业得到了完美的应用。
